今天,也许很多人都听说过这样一个名字——周黑鸭,一个以经营休闲熟卤制品为主的品牌,一个曾经是名不见经传的小作坊而现如今已经是中国食品行业的“中国驰名商标”。当我们细究周黑鸭是如何成就今天这样一个结果的时候,我们会发现这一切原是源于周黑鸭人的一个梦想——打造中华民族传统产业的百年品牌!而为了成就这个百年品牌之梦,周黑鸭人坚定的选择了走商标战略之路。因为,从1997年走来的周黑鸭,深刻的感受到了缺乏商标战略规划所带来的入骨之痛:
1997年,周黑鸭创始之初,由于受小富即安的心态驱使着,没有及时制定商标战略,以致最初仅仅简单的命名为“怪味鸭”。虽然形成了一定的资本积累,但是随之而来满街都是各种“怪味鸭”,各种怪味鸭的充斥让周黑鸭创始人周富裕终于意识到应在名称上与别人形成一定的区隔,但他仍然没有想到这一切是因为商标战略的缺失,所以仍然仅仅只是将怪味鸭命名为“周氏怪味鸭”,后又更名为“周氏黑鸭”。可实际情况是仿冒现象并没有得到有效的遏制。
2005年,经过学习后的周黑鸭创始人周富裕先生终于意识到了商标战略的重要性,坚定了打造中华民族传统产业百年品牌的梦想。围绕着这个梦想,在经过不断的碰撞和学习后,周黑鸭终于知道了,没有商标战略规划,这个梦想是无法实现的。所以,周黑鸭想尽办法努力着:尽一切可以实现的手段,最大限度的确保全体顾客对食品安全和周黑鸭品牌满意度的不断提升。2007年,周黑鸭一次性花费数百万元在全国同行业中率先引进了会员管理系统,建立周黑鸭的会员管理体系和顾客服务体系。而事实上,商标战略所规划的远不止如此,但不论怎样的规划,其核心就是全体周黑鸭人要像爱护自己的眼睛一样爱护这个品牌,而能够让所有人同心同梦,同欲同求,只有让大家的思想都朝着同一个方向,所以周黑鸭极其重视企业文化的建设。今天的周黑鸭人都深刻的知道周黑鸭独有的这样两个文化理论:“食”字文化和“树根”文化;“食”字文化的精髓就在于“做食品的人必须要讲良心”,因为“食”字是由“人”字加上“良”字组成。周黑鸭人认为做良心产品、做良心企业是为“顾客第一”的最好体现,是商标战略规划与实施的灵魂。而“树根”文化则是告诉所有周黑鸭人只有根基扎得足够深,我们才能长得足够高,足够强。
商标战略的确定让周黑鸭有了飞跃似的发展。2007年——2010年,短短四年里,周黑鸭由最初的不到20家店,发展成了一家拥有6家子公司,350余家直营门店,年度总销售过亿元的中型企业,“周黑鸭”商标不断荣获“武汉市著名商标”、“湖北省著名商标”的光荣称号。在此期间,周黑鸭在国内共计获得8大类36个注册商标,在国际上获得5大类9个国家和地区的注册商标。2011年5月,“周黑鸭“zhouheiya”文字及拼音、图形的组合商标更是一举获得了由国家工商总局商标局通过行政程序认定的“中国驰名商标”,成为了当时武汉市第一家食品加工行业的“中国驰名商标”。同年,公司一举实现销售额近7亿元,向国家缴纳税收近7千万元,分公司增至7家,门店总数增至400余家;2012年,公司发展势头不减,在“中国驰名商标”的推动下,全国销售突破10亿元,向国家缴纳税收1亿元,分公司增至8家,全国直营门店总数增至500家。
这一切都是商标战略实施的成果,这一切都是推动周黑鸭实现百年品牌梦想的强大动力源泉。虽然周黑鸭人清楚的知道,百年品牌的梦想绝对不是一代人能够实现的,但是只要我们永远坚定不移的实施商标战略,周黑鸭百年品牌的梦想一定能够实现!我们的顾客必将为生活中有周黑鸭而感到快乐